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    水果怎样搭配榨汁好喝又营养?

    来源:   发表时间:2021/5/3 14:54:14  点击次数:【652】

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    除了纤维、果胶等的流失,饮用鲜榨果汁还有一些弊端,喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高,如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物,会使血糖剧烈波动,对控制血糖不利。

    1、果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。 

    2、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。维生素C暴露于氧气中会分解,在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。

    3、吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一,应果断抛弃。

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